Composición química y degradabilidad ruminal de arbustos forrajeros

SALCEDO, G. ¹; SARMIENTO, M.²; ALCOLADO, V. ³; OTAL, J. ⁴

¹ Dpto. de Ganadería del I.E.S. "La Granja", 39792 Heras, Cantabria

² Laboratorio Agroalimentario de Santander

³ Centro de Experimentación Agraria de Almodovar (C. Real)

⁴ Centro de Investigación y Experimentación Agraria (Albacete)

Actas de la XXXVIII Reunión Científica de la S.E.E.P. Soria 1998, 245-248

RESUMEN

Se determinó la composición química y degradabilidad ruminal de la materia seca y proteína bruta de cuatro arbustos forrajeros {Atriplex nummularia (AN), Atriplex halimus (AH), Medicago arbórea (MA) y Atriplex Canescens (AC)}en estado hojoso de la provincia de Ciudad Real. Los resultados mostraron altos contenidos de proteína bruta en M. Arbórea (21,73%); baja proporción de fibra ácido y neutro detergente y elevada concentración en minerales. Los valores de degradabilidad efectiva de la materia seca y proteína fueron 58,84-69,1%; 63,06-66,1%; 68,5-81,9% y 65,4-75,0% en AN, AH, MA y AC respectivamente. La proteína soluble fue superior en M. Arbórea (45,7%).

Palabras clave: arbustos, in sacco, proteína.

Volver al índice