La colza (Brassica napus) utilizada como forraje

PRODUCCIÓN, COMPOSICIÓN QUÍMICA Y DEGRABILIDAD RUMINAL DE LA COLZA (Brassica napus) UTILIZADA COMO FORRAJE

Dpto de Tecnología Agraria del I.E.S. "La Granja" 39792 Heras, Cantabria

3ª Reunión Ibérica de pastos y forrajes. Lugo 2000, 499-504

Los objetivos del presente trabajo fueron determinar la producción, composición química y degradabilidad ruminal de la materia seca y proteína bruta de la colza (Brassica napus) utilizada como forraje en cuatro estados vegetativos: inicio floración (C1), plena floración (C2), formación de silicuas (C3) y grano lechoso (C4). Las producciones de materia seca y proteína bruta de C4 fue de 6996 y 1379 kg/ha respectivamente. El contenido en proteína bruta descendió de 21,4% al inicio de la floración hasta 19,3% en estado de grano lechoso. La materia orgánica digestible se mantuvo uniforme a lo largo de cada estado de madurez, pero disminuyendo al pasar de uno a otro con un valor medio del 76,17%. La degradabilidad efectiva de la materia seca en cada caso fue 74,7; 70,3; 67,8 y 65,8% para C1, C2, C3 y C4 respectivamente. La solubilidad de la proteína bruta disminuyó (P<0.001) con la madurez de la planta, con valores medios de 53,9; 53,6; 49,7 y 46,7% en los citados estados. La degradabilidad efectiva de la proteína bruta resultó semejante hasta la plena floración, después desciende a 70,1% en la fase de grano lechoso.