Conectando Mundos Intermón Oxfam 2013. Recetas para un mundo más justo. Conclusiones

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Conectando mundos es una propuesta educativa de Intermon-Oxfam que combina la actividad en el aula con el trabajo colaborativo online y en la que participan más de 16.000 alumnos y alumnas de diferentes países.

 

El tema de trabajo del curso 2012-13 ha sido el CONSUMO, planteando a los participantes las siguientes cuestiones de reflexión e investigación:

• ¿Consumimos lo que necesitamos?
• ¿De dónde vienen los productos que consumimos?
• ¿Cómo se producen?
• ¿Qué efectos tiene mi modelo de consumo sobre los productores o países de origen?

 

 

 

"Durante estas semanas hemos descubierto que de los siete mil millones de personas que componen la población actual del mundo, casi mil millones se van a dormir con hambre cada noche. Eso no está bien y no es justo. Los políticos, las élites económicas y las grandes empresas tienen un papel clave, y deben tomar medidas urgentes. Pero nosotros y nosotras también podemos ayudar a establecer un sistema de alimentación más justo para todo el mundo a través de pequeñas acciones cotidianas. Y estamos dispuestos a hacerlo."   I.E.S. la Granja Heras 2013

 

 

 

 

El trabajo de investigación se ha realizado durante el 2º trimestre siguiendo un protocolo de trabajo propuesto por la web "Conectando mundo".

Durante los meses de abril y mayo se han elaborado los trabajos y conclusiones, realizando salidas de trabajo a un centro de "Comercio Justo" y han participado en el Encuentro Regional celebrado en 2013 en Basauri.

 Los grupos de trabajo del I.E.S. La Granja han realizado las sigiuientes aportaciones, que junto a las confeccionadas por otros centro educativos se pueden ver en la web "Conectando mundos" pulsando "Recetas para un mundo más justo" buscando en las diferentes edades señaladas.

 También se puede visualizar el trabajo realizado en el siguiente vínculo      http://www.classforchange.org/

 

 

 

 

Investigación sobre justicia alimentaria. Vamos a la raíz del problema

IES La GRANJA

Producto : Chocolate

Impactos del consumo de alimentos en los países del sur

1. Los principales países donde se produce el chocolate es en: Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Brasil, México, Venezuela, Ecuador, Madagascar y Jamaica. Se consume principalmente en: Países bajos, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido y Brasil.

2. El principal defecto que tiene la producción del chocolate sobre las personas del país en el que se produce es que solo el cinco por ciento de que se paga va a los productores del chocolate.

3. Hemos pensado que para que todo fuese mas justo esas personas que trabajan tanto que no reciban solamente el cinco por cierto de los beneficios ya que no es justo que quien realiza la parte mas dura del trabajo sean los que menos reciben y en cambio, los que no se manchan las manos trabajando tengan un alto nivel de vida.

 

¿Qué relación tiene la problemática que habéis trabajado (cambio climático, acaparamiento de tierras o comercio justo) con la injusticia alimentaria y específicamente con vuestro producto?

Las principales causas del acaparamiento de tierras que producen chocolate, es que afectan al 30% de la tierra cultivable, como pasa en Senegal, las causas con la injusticia alimentaria, es que se explota a las personas que trabajan el cultivo del cacao, sustraen tierra a la producción de alimentos para la población en favor de los cultivos para la exportación y se degrada el medio ambiente.

 

¿Existe algún vínculo entre la problemática descubierta y vuestro modelo de consumo? ¿Cuál?

Que a pesar de saber todas estas consecuencias que tiene el acaparamiento de tierras y la injusticia alimentaria,esto sigue así. A la hora de repartir el cacao por diferentes sitios, siempre va a haber un lugar que reciba más.

 

Compromisos que asumimos colectivamente toda la clase

 

En nuestra clase nos comprometemos:

 

1: Consumir directa y estrictamente lo que necesitamos.

 2: No tirar las toneladas que tiramos de comida ayudar con eso a la gente que mas lo necesita.

 3: Contribuir al banco de alimentos.

 4:Comprar en tiendas de comercio justo.

5: Sensibilizar que no se tire la comida y que no se despilfarre.

6:Comprar productos locales.

7: Consumir productos ecológicos.

8: Informar y denunciar sobre los abusos de las multinacionales.

9: Informar a los mas pequeños del instituto a que no derrochen energía (No encender las luces innecesariamente, utilizar bombillas de bajo consumo,etc...)

10: Comprar lo necesario.

 

 

 

Peticiones que hacemos a otros actores (en este caso, primero especificad a quién)

 

En nuestro caso pensamos que la gente cuanto mas dinero o bienes tengan mas derrochan y mas consumen solamente por mantener un estatus creemos que la gente tiene que ser mas solidaria con la comida porque tu hoy estas comiendo algo que en otros países ni lo han probado aveces no hay que tirar la comida simplemente cocinaremos lo que sabes que vas a comer.

 

1: Gobierno: Mas ayudas sociales para la gente que lo necesita. ( que recorten de otro sitio)

 2: Bancos: Conceder prioridades en las ayudas a los pequeños comercios.

 3:Instituciones educativas: Educar desde pequeños a que no se debe derrochar comidas u otros alimentos.

 4:Ong: Campañas de sensibilizaron sobre el derroche y la injusticia alimentaria.

 5: El gobierno español: leyes para que lo que hagamos aquí sobre el consumo no perjudique a los países empobrecidos (reglas de comercio internacional mas justas)

 6: Multinacionales: Beneficiar mas al productor que a la empresa.

 7:Instituciones: difundir y consumir productos de comercio justo en sedes oficiales de universidad, gobierno...

 

De qué forma haremos el seguimiento de estos compromisos

 

1:Hacer un registro de los alumnos que tiran bocadillo en los recreos y hacer campaña sobre ello.

 2: Pasando una encuesta personal sobre los compromisos que hemos asumido.

 3: Tener un análisis de grupo sobre cómo va después de la encuesta.

 

 

Investigación sobre justicia alimentaria. Vamos a la raíz del problema

 

IES La GRANJA

 

Producto: Café

 

Impactos del consumo de alimentos en los países del sur

1. Se cultiva sobre todo en los paises del hemisferio sur, principalmente en Uganda.

 Aunque la imagen de las plantaciones de café se asocie a menudo con la de inmensos terrenos que se pueden encontrar en diversos países, la producción mundial de café proviene, alrededor de un 70%, de explotaciones principalmente familiares de superficie inferior a 10 hectáreas, incluso generalmente por debajo de cinco hectáreas.

2. Los efectos pueden ser diversos, ya que por la ignorancia de los habitantes pueden jugar con ellos. El problema es que mucha de la población se esta quedando en la calle, ya que no les dan lo que prometieron.

3, Si se paga mal a los productores, les costará más producir el café.

 Pensamos que lo justo sería darles el dinero que se merecen por lo que venden, es decir, si por 1kg de café te piden 1 euro, cumplir lo acordado, y no variar el precio, ya que no sería justo.

 

Compromisos que asumimos colectivamente toda la clase

 

1-Nos comprometemos a estar informados de todo lo que pasa en el mundo.

 2-Gastar menos dinero en cosas innecesarias(móviles, comprar únicamente lo necesario, no caprichos...)

 3- Intentar comprar alimentos de comercio justo.

 4- Gastar menos papel para que se talen menos arboles.

 5- Aprovechar la comida y no malgastarla(cocinar lo justo).

 6- No gastar tanto agua.

 7- Aportar comida a los bancos de alimentos por lo menos una vez al año.

8- Encender solo las luces que te sean necesarias.

9- No poner la calefacción en los días que haga una buena temperatura.

10- Utilizar pilas recargables.

 

Peticiones que hacemos a otros actores

1-Les pedimos a los chicos del instituto, que ahorren luz, agua( no dejando grifos abiertos), papel, gas, que no tiren los papeles de los bocadillos y demás al suelo, y que de vez en cuando donen la ropa que no utilizan a las ONG.

2-A los Ayuntamientos, que apaguen las luces a partir de cierta hora de la noche, que faciliten a los ciudadanos la donación de ropa poniendo papeleras de ropa en todos los barrios, y que faciliten también el reciclaje aumentando el número de papeleras. También, que colaboren con el banco de alimentos,organizando recogidas en los pueblos.

3-Para los Ayuntamientos y los Institutos y Colegios, buscar alternativas para que no se tire tanta comida en los comedores.

 

De qué forma haremos el seguimiento de estos compromisos

Todos los días le dedicaremos un breve tiempo de la clase a lo que hemos cumplido de estos apartados durante la semana. Haremos una lista, con los compromisos, y cada uno al final del mes pone en común lo que ha hecho, y lo que le ha costado más y por qué.